ケーススタディ

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  • このフランチャイズはシンガポールに本社を置いており、日本、アジア、オーストラリアに400店以上の店舗があるDIYカジュアルダイニングコンセプトのレストランです。 2022年の出店施策として、従来のフードコート中心から駅ビル、駅近くの小さな店に出店立地を拡大する計画だ。 注文は画面にタッチして受領も自らするセルフオーダーを採用して労働力を削減しようとする。 ...
    2022.11.14
  • 時間に応じた料金を支払った後、一定空間を借りて勉強や会議などができるようにした韓国で有名スタディカフェ*の一つで、全国にチェーン店をオープンして運営している。 *スタディカフェは読書室とカフェを組み合わせた空間で、韓国で図書館より開放され、ゆったりとした雰囲気で仕事を見たり勉強したい人が増えながら台頭したもので、明るい雰囲気にカフェのようにドリンクやおやつ...
    2022.11.14
  • 韓国で地域別フランチャイズとして運営されるフィットネスセンターだ。 このフィットネスセンターでは会員管理を円滑にするために独自のアプリを開発し、当該アプリを通じて健康ドリンク販売などの付帯サービスも提供して事業を拡大している。 会員券販売の業務を会員自ら選択して購入できるキオスクに置き換えたい。 インストールするキオスクと、現在使用している会員管理アプリと...
    2022.11.14
  • フライドチキンを主力とするアメリカのファーストフードレストランで、韓国で唯一運営される外国系チキン専門ファーストフードフランチャイズだ。 ファーストフードの特性上、顧客の待ち時間を減らし、迅速な注文処理が可能でなければならない。 非対面セルフ注文システムを構築し、勤務者の業務効率性を高めるべきである。 ゲストが集まる時間に迅速な注文処理のために複数のキオス...
    2022.08.05
  • 韓国でスペシャルティーコーヒー生豆を専門ロースターが直接焙煎し、熟練した専門バリスタが抽出実演する専門コーヒーメーカーだ。 高級な店舗のインテリアで飾られた高級スペシャルティーコーヒーショップと合うPOSで設置しなければならない。 POSのオプションを多様化して、カウンターで2ndディスプレイなどの支払い履歴を顧客が見ることができるようにする必要があります...
    2022.08.05